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Buca San Giovanni, Duomo, Florence
Buca San Giovanni is a Florentine / Tuscan / Near Baptistery restaurant at Piazza San Giovanni 8, 50129 Firenze. DishPulse lists 51 menu items, 50 with prices verified against the restaurant's own menu (latest check 2026-11-02).
Official website: www.bucasangiovanni.it
Menu
Main
| Baccalà arrosto su crema di cavolfiore e gocce di miele | €27.00 | menu source checked 2026-11-02 |
| Bistecca alla fiorentina per 100 gr | €5.50 | menu source checked 2026-11-02 |
| Bistecca di chianina per 100 gr | €8.50 | menu source checked 2026-11-02 |
| Branzino arrosto con insalatina calda di cavolo verza, carote e ginger | €27.00 | menu source checked 2026-11-02 |
| Broccoletti all'olio | €8.00 | menu source checked 2026-11-02 |
| Carpaccio di bresaola, rucola e veli di grana | €14.00 | menu source checked 2026-11-02 |
| Carpaccio di manzo con tartufo nero e scaglie di grana | €22.00 | menu source checked 2026-11-02 |
| Controfiletto al pepe verde | €27.00 | menu source checked 2026-11-02 |
| Costola di vitella | €27.00 | menu source checked 2026-11-02 |
| Costolette di agnello | €27.00 | menu source checked 2026-11-02 |
| Cotoletta di vitello alla milanese | €27.00 | menu source checked 2026-11-02 |
| Fagioli cannellini all'olio | €6.00 | menu source checked 2026-11-02 |
| Filetto di manzo | €27.00 | menu source checked 2026-11-02 |
| Filetto Rossini con foie gras e tartufo nero | €35.00 | menu source checked 2026-11-02 |
| Gnudi di ricotta e spinaci al burro e salvia con veli di pecorino | €15.00 | menu source checked 2026-11-02 |
| Insalata Caesar | €16.00 | menu source checked 2026-11-02 |
| Insalata Mediterranea | €11.00 | menu source checked 2026-11-02 |
| Insalatina mista | €6.00 | menu source checked 2026-11-02 |
| Minestrone di verdure fresche | €12.00 | menu source checked 2026-11-02 |
| Ossobuco alla fiorentina | €25.00 | menu source checked 2026-11-02 |
| Paillard di vitella | €22.00 | menu source checked 2026-11-02 |
| Pappa al pomodoro | €12.00 | menu source checked 2026-11-02 |
| Patate arrosto | €6.00 | menu source checked 2026-11-02 |
| Pici cacio e pepe | €12.00 | menu source checked 2026-11-02 |
| Ribollita | €12.00 | menu source checked 2026-11-02 |
| Rigatoni della Buca | €12.00 | menu source checked 2026-11-02 |
| Salmone arrosto con salsa d'arancia e Brandy | price not verified | menu source checked 2026-11-02 |
| Scaloppina di vitello al Marsala | €22.00 | menu source checked 2026-11-02 |
| Stinco di maialino con cipolline caramellate | €27.00 | menu source checked 2026-11-02 |
| Stracotto di manzo con purè di patate | €25.00 | menu source checked 2026-11-02 |
| Tagliata di manzo con rucola e grana | €27.00 | menu source checked 2026-11-02 |
| Taglierini al tartufo nero fresco | €26.00 | menu source checked 2026-11-02 |
| Tomino su verdure grigliate | €18.00 | menu source checked 2026-11-02 |
| Vellutata di zucca con crostini integrali | €14.00 | menu source checked 2026-11-02 |
| Verdure di stagione al burro | €8.00 | menu source checked 2026-11-02 |
Pasta
| Lasagna al ragù di manzo | €12.00 | menu source checked 2026-11-02 |
| Linguine cremose alle vongole veraci | €15.00 | menu source checked 2026-11-02 |
| Paccheri di pasta fresca in salsa d'anatra speziata | €15.00 | menu source checked 2026-11-02 |
| Ravioli di patate al burro e salvia | €12.00 | menu source checked 2026-11-02 |
| Risotto giallo con porri, finocchiona e mousse di stracchino | €15.00 | menu source checked 2026-11-02 |
| Spaghetti alla carbonara | €12.00 | menu source checked 2026-11-02 |
| Tagliatelle ai funghi porcini | €15.00 | menu source checked 2026-11-02 |
Pizza
| Suprema di pollo alla pizzaiola | €22.00 | menu source checked 2026-11-02 |
Starter
| Bruschetta al pomodoro | €8.00 | menu source checked 2026-11-02 |
| Fettunta al lardo di Colonnata | €8.00 | menu source checked 2026-11-02 |
| Flan di funghi porcini con crema di burro profumata al tartufo | €13.00 | menu source checked 2026-11-02 |
| Focaccine ai porcini e rosmarino con fonduta di formaggio | €13.00 | menu source checked 2026-11-02 |
| Millefoglie di melanzane e fiordilatte | €15.00 | menu source checked 2026-11-02 |
| Polpo alla catalana su crema di balsamico | €18.00 | menu source checked 2026-11-02 |
| Selezione di salumi toscani | €12.00 | menu source checked 2026-11-02 |
| Strudel di melanzane croccante con fiordilatte e pomodorini arrosto | €14.00 | menu source checked 2026-11-02 |
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Frequently asked questions
Where is Buca San Giovanni?
Buca San Giovanni is at Piazza San Giovanni 8, 50129 Firenze (Duomo).
What does Buca San Giovanni serve?
DishPulse lists 51 menu items for Buca San Giovanni, a Florentine / Tuscan / Near Baptistery restaurant. 50 prices were verified against the restaurant's own menu.
Data as of November 5, 2026. Source: DishPulse, compiled by Waltsoft Inc. from the restaurant's own published information.